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Saveurs n 161

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Poitrine de cochon marinée

Préparation

20 min. + 12 h de Marinade. Cuisson : 1 h 30 min..

Ingrédients

- 4 tranches de poitrine très épaisses
- 6 branches de thym frais
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail rose
- 5 c. à soupe...

Recette

Notre conseil vin

  

Tostadas de porc effiloché
Petit salé croustillant, salade de lentilles
Filet mignon aigre-doux aux fruits rouges
Filet mignon de porc, condiment moutarde, poires piquantes