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Saveurs n 167

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Crevettes frites aux vermicelles

Préparation

30 min.. Cuisson : 5 min..

Ingrédients

- 110 g de vermicelles de soja
- 160 g de farine
- 25 cl d’eau glacée
- 1 jaune d’œuf
- 24 grosses crevettes crues et entières décongelées
- Huile de friture Pour la sauce
- 6 c. à soupe de jus de citron kaffir ou, à défaut, de citron vert
- 5 c. ...

Recette

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