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Saveurs n 168

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Verrines de bœuf

Préparation

15 min.. Pour Pour 12 verrines personnes.

Ingrédients

- 400 g de viande de bœuf hachée du jour
- 12 œufs de caille
- 2 échalotes
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 2 c. à soupe de sauce tartare
- 2 c. à so...

Recette

Notre conseil vin

  

Magret de canard au raisin frais et basilic
Filet mignon panés aux fruits secs, écrasée de rattes truffée
Jarret de bœuf aux trois poivres
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