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Saveurs n 146

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Mousse à l’ail, chips de betterave

Préparation

40 min. + 2 h de repos. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 100 g de mie de pain
- 1/2 verre de lait
- 1 gousse d’ail
- 15 cl d’huile d’olive + 3 c. à soupe
- 5 cl d’eau très froide
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 150 g d’amandes en poudre
- 1/2 verre de c...

Recette

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Saveurs Hors-Série n 7

Samossas au homard et aux cèpes

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