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Saveurs n 171

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Tajine de kefta aux coings

Préparation

20 min.. Cuisson : 1 h.

Ingrédients

- 700 g de viande d’agneau hachée (épaule ou gigot désossés)
- 3 coings
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 50 g de raisins secs blonds
- 1 c. à café de raz-al-hanout
- 3 c. à soupe de coriandre cisel...

Recette

Notre conseil vin

  

Veau aux artichauts, citron, petits pois et carottes
Quasi de veau fermier à la sauge
Saveurs n 171

Pintade au curry

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