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Saveurs n 147

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Kebbeh de poisson

Préparation

45 min.. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 1 kg de filets de poisson désarêtés
- 800 g de boulgour fin
- 1,4 kg d’oignons
- 200 g de pignons de pin
- 1 citron non traité
- 1 orange non traitée
- 1/2 c. à café de mélange sept-épices
- 2 c. à café de coriandre en grains moulus ...

Recette

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