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Saveurs Hors-Série n 5

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Poulet farci au boulghour et potimarron

Préparation

20 min.. Cuisson : 1 h 30 min..

Ingrédients

- 1 beau poulet
- 150 g de boulghour gros grain
- 4 oignons botte
- 700 g de potimarron
- 1 tête d’ail
- 1 botte de coriandre
- 4 cm de gingembre frais
- 1 c. à c. de graines de coriandre
- 1/2 c...

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