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Saveurs Hors-Série n 5

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Suprême de pintade à la mangue

Préparation

30 min.. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 4 blancs de pintade
- 1 petite mangue
- 5 cl de vinaigre de vin
- 20 cl de fond de volaille
- 2 c. à s. de miel liquide
- 8 échalotes
- 12 peti...

Recette

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