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Saveurs n 173

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Pavé de bœuf au roquefort émietté

Préparation

10 min.. Cuisson : 15 min..

Ingrédients

- 4 pavés de rumsteck ou filet de bœuf assez épais (180 g)
- 400 g de roquefort
- 2 tranches de poitrine fumée
- 8...

Recette

Notre conseil vin

  

Gésiers confits aux épices, mousseline de céleri
Saveurs n 173

Pot-au-feu

Pot-au-feu
Pluma ibérique a la plancha, aubergines au vinaigre balsamique
Canard au miel et beignets de panais