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Saveurs n 174

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Boulettes plates de veau aux herbes et purée maison

Préparation

15 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 600 g de chair de veau hachée (chez le boucher ou au rayon viande des supermarchés)
- 1 botte de sauge
- 1 botte de ciboulette
- 1 botte de cerfeuil
- 1 poignée de jeunes pousses de salade
- 2 petits oignons botte
- 1 pointe de couteau de noix de muscade
- 10 cl d’...

Recette

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