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Saveurs n 177
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Calamar frit et chips
Préparation
20 min.. Cuisson : 10 min..
Ingrédients
- 600 g de blanc de calamar ou de seiche
- 20 cl de bière
- 200 g de farine + 3 c. à soupe
- 2 œufs
- 500 g de grosses pommes de terre
- Sel, poivre du moulin
Pour la sauce: - 150 g de mayonnaise
- 1...
Recette
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