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Saveurs n 177

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Huîtres chaudes à la fondue de poireau

Préparation

15 min.. Cuisson : 6 min..

Ingrédients

- 24 huîtres spéciales Marennes Oléron n°3
Pour le beurre blanc: - 20 cl de Noilly Prat
- 200 g de beurre
- 50 g d’échalotes grises (2 échal...

Recette

Notre conseil vin

  

Rôti de cabillaud roulé au lard et aux champignons
Praires farcies aux algues
Saumon en écailles de chorizo
Sole meunière aux noisettes, et pommes de terre persillées