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Saveurs n 159

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Nage de praires au cidre et pomme verte

Préparation

25 min.. Cuisson : 10 min..

Ingrédients

- 4 kg de praires
- 1/4 de litre de cidre brut
- 2 échalotes
- 2 feu...

Recette

Notre conseil vin

  

Dorade grise en croûte de sel
Pavé de saumon et poêlée de girolles
Poisson épicé en feuille de bananier
Poisson vapeur en feuilles de chou