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Saveurs n 179

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Daube aux olives et au citron

Préparation

30 min.. Cuisson : 2 h 30 min..

Ingrédients

- 1 kg de gîte ou rond de gîte
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 200 g d’olives noires et vertes
- 1/4 de citron confit au sel
- 1 c. à soupe de graines de fenouil
- 1,5 l de vin blanc
- 1 cube...

Recette

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