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Saveurs Hors-Série n 7

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Caille tandoori, riz à la mangue

Préparation

20 min. + une nuit de marinade. Cuisson : 45 min..

Ingrédients

- 4 cailles désossées
- 1 yaourt
- 5 cl de jus de citron
- 1 c. à soupe de poudre tandoori
- 5 cl d’huile végétale
- 1 c. à soupe de vina...

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