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Saveurs n 181
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Yakitori bœuf-fromage
Préparation
15 min.. Cuisson : 5 à 10 min.. Pour Pour 10 à 12 brochettes environ personnes.
Ingrédients
- 150 g d’Appenzeller
- 6 grandes tranches de carpaccio de boeuf (du boucher)
- 1 c. à café d’huile
- Piment japonais (shichimi togarashi)
- Piques à brochette
Pour la sauce: - 1 c. à so...
Recette
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