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Saveurs n 184
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Carpaccio de bar au fenouil
Préparation
10 min. + 30 min. de congélation.
Ingrédients
- 600 g de filets de bar
- 1 bulbe de fenouil
- Le jus d’1 citron
- 1 gousse d’ail
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de vin blanc
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Recette
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