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Saveurs n 186
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Velouté d’herbes, brousse de chèvre frais
Préparation
30 min.. Cuisson : 20 min..
Ingrédients
- 1 botte d’oignons cébette
- 1 l de bouillon de légumes
- 1,5 kg salades mélangées (épinard, mesclun, cresson, pissenlit, roquette sauvage)
- 20 g de persil plat
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Recette
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