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Saveurs n 186
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Axoa
Préparation
15 min.. Cuisson : 2 h.
Ingrédients
- 1,2 kg d’épaule de veau
- 1/2 piment d’Espelette
- 100 g de piments verts doux
- 100 g de piments rouges doux
- 150 g d’oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
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Recette
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