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Saveurs n 186

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Riz au homard

Préparation

20 min.. Cuisson : 50 min..

Ingrédients

- 1 homard de taille moyenne
- 200 g de petits pois
- 300 g de riz rond
- Un peu de safran en poudre
- 15 cl de cognac
- 15 cl d’huile d’olive + 2 c. à...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs n 198

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons
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Risotto au safran à la milanaise