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Saveurs n 187

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Œufs en meurette

Préparation

1 h 15 min.. Cuisson : 45 min..

Ingrédients

- 4 œufs ultra frais 
- 1 verre de vinaigre de vin blanc 
- 1 fond de veau déshydraté 
- 20 cl de pinot noir 
- 2 échalotes 
- 1 pincée d’herbes de Provence
- 1 feuille de laurier
- 1 branche d...

Recette

Notre conseil vin

  

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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
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