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Saveurs n 189

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Velouté de lentilles, speck et mimolette

Préparation

20 min.. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

- 200 g de lentilles blondes de Saint-Flour 
- 1 échalote
- 15 cl de crème liquide
- 5 cl de vin blanc
- 30 cl de bouillon de volai...

Recette

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