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Saveurs n 189
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Velouté de lentilles, speck et mimolette
Préparation
20 min.. Cuisson : 40 min..
Ingrédients
- 200 g de lentilles blondes de Saint-Flour
- 1 échalote
- 15 cl de crème liquide
- 5 cl de vin blanc
- 30 cl de bouillon de volai...
Recette
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