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Saveurs n 190

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Galette de blé noir à l’andouille et crème de moutarde

Préparation

10 min. + 1 h de repos. Cuisson : 40 min.. Pour Pour 12 galettes. personnes.

Ingrédients

- 300 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- 1 œuf
- 75 cl d’eau froide
Pour la garniture: - 36 tranches d’andouille de Guémené
- 150 g de crème épaisse
- 4...

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