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Saveurs n 158

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Daube d'agneau aux fruits confits

Préparation

10 min.. Cuisson : 2 h.

Ingrédients

- 2 épaules d’agneau désossées et coupées en cubes
- Huile d’olive
- 2 oignons
- 20 cl de vin rouge ou de bouillon
- 1 bouquet de coriandre
...

Recette

Notre conseil vin

  

Carré d'agneau, jus de menthe et coriandre
Épaule d’agneau au citron confit et pommes grenaille épicées
Noisette d’agneau à la libanaise, yaourt grec, salade d’herbes
Saveurs n 229

Keftas aux herbes

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