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Saveurs n 195
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Fish burgers
Préparation
20 min.. Cuisson : 5 à 10 min..
Ingrédients
500 g de chair de poisson blanc (merlu, filet de cabillaud…)
- 5 brins de coriandre
- 10 brins de ciboulette
- 1 blanc d’œuf
- 120 g de panko (chapelure fraîche japonaise) ou de chapelure fraîche maison
- 1 petit piment rouge
- 10 cl d’huile neutre Sel
Pour les burgers: -...
Recette
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