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Saveurs Hors-Série n 9
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Tartare de bulots, rémoulade de légumes
Préparation
30 min.. Cuisson : 30 min..
Ingrédients
- 1 ?kg de bulots frais
- 200? g de céleri-rave
- 2? carottes moyennes
- 1?j aune d’œuf
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 1 ?c. à soupe ras...
Recette
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