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Saveurs Hors-Série n 9

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Tagine d’agneau aux châtaignes, oignons et raisins secs

Préparation

15 min.. Cuisson : 2 h.

Ingrédients

- 5 oignons jaunes 
- 1 kg d’agneau coupé en morceaux (gigot ou épaule) 
- 1 gousse de vanille
- 2 c. à café de gingembre en poudre 
- 2 c. à café de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe de graines d...

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