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Saveurs n 196
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Rillettes de lapin
Préparation
30 min.. Cuisson : 2 h environ.
Ingrédients
- 1 kg de cuisses de lapin (4 cuisses environ)
- 300 g de graisse d’oie ou de canard
- 3 branches de thym frais
- 1 carotte
- 1 gros oignon pelé
- 1 bouque...
Recette
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