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Saveurs Hors-Série n 11
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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
Préparation
20 min.. Cuisson : 15 min..
Ingrédients
- 1 foie gras cru (500 à 600 g environ)
- 1 c. à soupe de farine
- 3 pommes golden ou gala
- 15 g de beurre
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 1 belle pin...
Recette
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