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Saveurs Hors-Série n 11

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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées

Préparation

20 min.. Cuisson : 15 min..

Ingrédients

- 1 foie gras cru (500 à 600g environ)
- 1 c. à soupe de farine
- 3 pommes golden ou gala
- 15 g de beurre
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 1 belle pin...

Recette

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