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Saveurs Hors-Série n 11

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Chou vert aux marrons et au jambon bellota

Préparation

15 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 1 petit chou frisé d’environ 1 kg
- 1 échalote
- 200 g de jambon belotta en 2 tranches
- 250 g de marrons précuits
- 150 g de beurre
- 20 cl de ...

Recette

Notre conseil vin

  

Brochettes de courgettes et halloumi, sauce vierge
Poivrons marinés à l'ail, chèvre emietté et menthe
Gratinée d’endives aux pommes
Saveurs n 225

Purée d’aubergines

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