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Saveurs n 198

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Chevreuil fumé-cru, fraise des bois, estragon

Préparation

25 min.. Cuisson : 10 min..

Ingrédients

- 1 filet de chevreuil de 300 g environ
- 24 fraises des bois
- 1 botte d’estragon
- 1 botte de persil
- 40 g d’oxalis
- 40 g de feuilles de moutarde fr...

Recette

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