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Saveurs n 199

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Crémeux de châtaignes, poires caramélisées et amertume de cacao

Préparation

20 min.. Cuisson : 10 min..

Ingrédients

- 2 poires doyenné de comice
- 250 g de crème de marrons (Clément Faugier)
- 250 g de crème liquide
...

Recette

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