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Saveurs n 200

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Bombe glacée au café

Préparation

30 min. + 30 min. de turbinage. Cuisson : 5 min..

Ingrédients

- 60 cl de lait
- 40 cl de crème liquide
- 150 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 8 jaunes d’œufs
- 1 gousse de vanille
- 30 cl de café espresso
- 10 cl de chantilly
- Cacao amer pour le déco...

Recette

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