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Saveurs n 201

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Bigorneaux-mayo

Préparation

10 min. + 1 h de refroidissement. Cuisson : 10 min..

Ingrédients

- 500 g de bigorneaux
- 1 bouquet garni
- 5 grains de poivre noir
- 5 grains de coriandre
- 1 c. à café de cumin en grains
- 1 oignon n 1 gousse d’ail
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
Pour la ma...

Recette

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