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Saveurs n 202

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Filet mignon mariné croustillant, salade de papaye thaïe

Préparation

30 min. + 6 h de marinade et une nuit de séchage. Cuisson : 15 min..

Ingrédients

- 600 g de filet mignon de porc
- 120 g de sucre vergeoise
- 15 cl de sauce soja salée
- 5 cl de sauce soja sucrée
- 3 c. à soupe de sauce d’huître
- 500 g de papaye verte
- 20 ...

Recette

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