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Saveurs n 205

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Curry de bananes plantain, lait de coco

Préparation

10 min.. Cuisson : 30 min. à 40 min..

Ingrédients

- 3 bananes plantain mûres
- 80 cl de lait de coco non sucré
- 6 feuilles de citron kaffir (combava)
- 20 feuilles de basilic thaï
- 4 piments dits « végétariens » (piment antillais ou guyanais très parfumés mais non pimentés)
- 2 gousses d’ail
- 3 cm de gi...

Recette

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