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Saveurs n 207

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Poulet à la diable et fricassée de châtaignes

Préparation

20 min.. Cuisson : 50 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 600 g de poulet (blanc, ailes, cuisses)
- 50 g de chapelure
- 2 échalotes
- 3 c. à s. de moutarde forte
- 5 cl de bouillon de volaille
- 5 cl de vin blanc
- 2,5 cl de vinaigre
- 50 g de beurr...

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