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Saveurs n 208

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Rôti de porc au lait

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 h 30 min. environ. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 épaule de porc d’environ 1 kg
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons
- 1 filet d’échalotes
- 20 g de beurre
- 1 c. à soupe d’huile de tournesol
...

Recette

Notre conseil vin

  

Rôti de porc farci à la tapenade, salsifis en gratin
Médaillons de filet mignon à l’orange, polenta crémeuse
Saveurs n 225

Porc Mao

Porc Mao
Crépinettes de cochon laquées, poêlée de cœurs d’artichauts au cerfeuil