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Saveurs n 208

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Paillassons de pomme de terre et poireau, œuf mollet

Préparation

20 min.. Cuisson : 30 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 400 g de pommes de terre (belle de Fontenay)
- 200 g de mesclun
- 2 poireaux crayon
- 2 oignons botte
- 4 œufs fermiers
- 1 blanc d’œuf
- 6 c. à soupe d’huile de noisette
- 1 c. à...

Recette

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