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Saveurs n 209

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Quiche aux blettes, petits pois, oignons nouveaux et ricotta

Préparation

35 min. + 1 h de repos. Cuisson : 1 h. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 botte de cresson
- 250 g de ricotta
- 7 feuilles de blette
- 250 g de petits pois écossés
- 2 oignons nouveaux émincés
- 20 cl de lait
- 4 œufs
- Un filet d’huile d’olive
- Beurre pour le moule
- Fleur de sel, poivre du moulin
Pour la ...

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