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Saveurs n 209

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Surf and turf

Préparation

25 min. + 1 h de repos. Cuisson : 20 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 4 filets de bœuf (de 250 g chacun)
- 4 queues de langoustes décortiquées (surgelées)
- 2 c. à soupe d’huile de pépin de raisin
- 20 cl de mayonnaise
- 25 g de cornichons
- 25 g de câpres
- 5 branches de cerfeuil
- 4 b...

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