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Saveurs n 211

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Sardines à l'escabèche

Préparation

30 min. + 1 h de repos. Cuisson : 30 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 24 sardines de Méditerranée
- Quelques cébettes
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre de vin
- Vinaigre...

Recette

Notre conseil vin

  

Filet de maquereau au gingembre et ciboulette
Cocotte de lotte aux pommes
Carottes et salsifis rôtis à l’orange, lieu jaune au sésame et aux herbes
Saveurs n 179

Hareng-pomme à l'huile

Hareng-pomme à l'huile