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Saveurs n 213
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Cuisses de canard braisées aux poires et à la crème de cassis
Préparation
30 min.. Cuisson : 2 h 40. Pour 0 personnes.
Ingrédients
- 4 cuisses de canard
- 15 cl de crème de cassis
- 60 cl de vin rouge
- 40 cl de fond de volaille
- 2 grosses échalotes
- 1 grosse carotte
- 2 poires conférence
...
Recette
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