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Saveurs Hors-Série n 14

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Panettone à la pistache et griottes à l'amaretto

Préparation

20 min. et 2 h 30 de repos. Cuisson : 35 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

Pour le panettone :
- 50 g de cédrats confits
- 50 g de gingembre confit
- 50 g de pistaches vertes émondées + 10 g pour décorer
- 300 g de farine
- 20 g de levure fraîche de boulanger
- 60 g de cassonade + 10 g pour le moule
- 7 cl de lait entier
- 120 g de beurre fondu + un peu pour le moule...

Recette

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