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Saveurs n 214

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Crevettes sautées au quinoa, légumes crus et cuits

Préparation

15 min.. Cuisson : 15 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 250 g de quinoa
- Une trentaine de grosses crevettes crues décortiquées
- 20 g de beurre doux
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 brins d’aneth
- 2 pincées de piment fort
- Sel, poivre du moulin
Pour les légumes :
- 2 petites courgettes
- 1/2...

Recette

Notre conseil vin

  

Purée de chou-fleur au beurre noisette, lieu poêlé
Cabillaud et fenouil rôtis
Saint-jacques, poireaux et navets boule d’or à l’orange
Langoustines poêlées, fenouil aux agrumes