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Saveurs n 156
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Blanquette à la vanille
Préparation
45 min.. Cuisson : 1 h 45 min..
Ingrédients
- 1,4 kg d’épaule de veau, coupée en morceaux
- 150 g de champignons de Paris
- 2 carottes
- 3 oignons
- 2 blancs de poireaux
- 2 tiges de persil
- 1 branche de céleri
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 gousse d’ail
- 1 jus de citron
- 1 clou de girofle
- 2 gousses de vanill...
Recette
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