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Saveurs n 216

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Ballottine de poulet au jambon de Parme

Préparation

45 min. et 45 min. de repos. Cuisson : 45 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 2 grosses cuisses de poulet entières désossées
- 200 g de blanc de poulet
- 1 blanc d’œuf
- 6 tranches fines de jambon de Parme
- 20 cl de crème liquide
- 1 gousse d’ail
- 20 g de pignons de pin
- 2 c. ...

Recette

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