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Saveurs n 216

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Cocotte de poulet façon chasseur

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 h 40. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 poulet de 1,2 kg environ
- 2 bottes d’oignons nouveaux
- 1 oignon jaune
- 2 tomates
- 4 tranches de lard fumé de 3 à 4 mm d’épaisseur
- 5 cl de cognac
- 30 cl de vin blanc ...

Recette

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