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Saveurs n 217

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Confit de pommes, crème anglaise

Préparation

1 h 20. Cuisson : 5 h. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 250 g de sucre
- 2 oranges
- 16 pommes fruitées et acidulées
- 1 goutte de jus de citron
Pour la crème :
- 25 cl de lait entier
- 25 cl de crème fleurette
- 6 jaunes d’œufs
- 75 g de sucre
- 1...

Recette

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