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Saveurs n 218

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Poulet rôti au lait de coco et citron vert

Préparation

25 min.. Cuisson : 75 min..

Ingrédients

- 1 poulet fermier d’1,5 kg
- 1 kg de pommes de terre grenaille
- 300 g de petits pois écossés
- 3 gousses d’ail
- 2 citrons verts bio ...

Recette

Notre conseil vin

  

Dinde farcie aux fruits secs, miel et petits oignons
Caille à la casserole aux raisins et verjus, semoule aux fruits secs
Poulet rôti farci aux parfums thaïs
Poulet rôti au citron confit, pommes de terre à la sauge